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Okusi Istre Merlot

Jahr: 2016
Alkohol: 13.5 %
Süßegrad: Trocken
Okusi Istre Merlot
Sorte: 
Art des Bodens: Flysch, Mergel, Sandstein und Lehmboden 
Lage: Ankaran, Baredi, Ricorvo, Škocjan, Prade 
Lese: Maschinell und von Hand, Ende September, Anfang Oktober
Erzeugung: Die entstielten Trauben werden 6–10 Tage mazeriert. Nach erfolgter Fermentierung und biologischer Entsäuerung reift der Wein in Inox-Fässern und Eichenfässern.
Farbe: Diesen Wein ziert eine intensive Rubinfarbe.
Bouquet: Im Bouquet dieses Weins lassen sich ausgereifte rote Früchte mit Nuancen edler Holznoten und Kirschen entdecken.
Geschmack: Im Geschmack ist der Wein angenehm weich, mit einem vollmundigen Körper mit vielen Geschmacksrichtungen, die an reife Kirsche und Brombeere erinnern. Im Abgang erwarten Sie voll ausgereifte Tannine.
Übereinstimmungen mit den Speisen Der Merlot ergänzt wunderbar alltägliche Gerichte, die rotes Fleisch oder Schweinefleisch enthalten, Fleischeintöpfe ... 
Gelegenheiten: Mittagessen mit Freunden, Gesellschaften, Picknick
Serviertemperatur: 16–18 °C