Shiraz
Australien ist in die Welt des Weines vorallem mit Syrah oder Shiraz vorgestoßen, wie sie ihn dort zu nennen pflegen, dem wunderbaren Rotwein, der Eleganz, Leichtigkeit, die Dichte im Mund, in die hineingebissen werden kann, das fruchtige Aroma und den würzigen Geschmack verbindet. Syrah ist jetzt in der ganzen Welt verbreitet, der traditionelle französische aus dem Tal Rone hat seine Preise verdreifacht. Bei uns haben wir ihn versuchsweise in Debeli rtič angepflanzt. Wir füllen ihn als Sortenwein, in Spitzenqualität, in Verbindung mit Cabernet sauvignon auch in der gastronomischen Linie Capris, seinen Platz hat er auch in der prestigeträchtigen Linie Capo d’Istria.
Unsere Weine