O KLUBU
Posebnost Vinskega kluba Istrski rubini
Vinski klub Istrski rubini združuje člane, ki imajo prefinjen odnos do vina, spoštujejo trto in zemljo slovenske Istre, cenijo znanje in tradicijo Vinakopra in zaupajo v preciznost enologovega občutka za vino.
Ključna posebnost vinskega kluba je, da ponuja svojim članom ekskluziven dostop do avtorskih vin izbranih leg, sort in letnikov. Odlikuje jih popolnost barve, vonja in okusa in neskončna ponovljivost prestižnosti.
Gre za omejeno količino vin, imenovanih Istrski rubini, ki so namenjeni samo članom vinskega kluba in se ne dobijo v prosti prodaji. Z zbiranjem različnih vrst in sort Istrskih rubinov si člani lahko ustvarjajo lastno zbirko svojih vin, ki s staranjem pridobivajo na svojem potencialu, odkritosti in bogastvu okusov. Zbirka iz leta v leto narašča in z njo tudi raznovrstnost okusov.
Sočasno nastaja tudi matična zakladnica Istrskih rubinov v tradicionalnih kleteh Vinakoper, kjer se vrši strokovni nadzor nad zorenjem vin in profesionalno arhiviranje vin.
Zbirka Istrskih rubinov je edinstvena, o ceni in vrednosti rubinov pa odločajo samo njeni zbiratelji, člani kluba Istrski rubini.
Poslanstvo kluba
- Plemenitenje vinskih rubinov slovenske Istre v naročju izbranih ljudi.
Vrednote kluba
- Predanost
- Prestižnost
- Prepletanje
- Veselje
- Srčnost
Značilnosti članov kluba Istrski rubini
- V Vinskem klubu Istrski rubini se združujejo podobno misleči ljudje s prefinjenim odnosom do vina, ki so mu predani z dušo in strastjo.
- Cenijo danosti slovenske Istre, ki jo odlikujejo rodovitna istrska zemlja, posebna lega in primorska klima z edinstveno energijo sonca in vetra.
- Zaupajo dolgoletni tradiciji Vinakopra v obdelovanju vinogradov, proizvodnji vin in upravljanju sodov.
- Verjamejo v enologovo bogato znanje in njegov občutek za izbor pravega vina, ki ga odlikuje preciznost okusa in vonja.
- Spoštujejo pozitivne vrednosti vina in se zavzemajo za odgovoren odnos do pitja vina.
- Želijo izostriti občutek do vina in zaznavati njegovo razpoznavnost in gastronomski potencial.
- Želijo napredovati v splošnem vinsko-kulturnem znanju, ki zajema pridelavo in proizvodnjo vin, kletarske veščine kot tudi odnos do vina in njegovih kulturnih posebnostih.
Upravljanje kluba
Vinski klub Istrski rubini upravlja podjetje Vinakoper d.o.o. Za ekskluzivnost avtorskih vin je zadolžen glavni enolog Vinakoper, Iztok Klenar.
Klub deluje od leta 2008. Članstvo je prostovoljno in se ga pridobi s podpisom pristopne izjave in izpolnjevanjem pravil članstva.
Naslov: Vinski klub Istrski rubini, Vinakoper d.o.o., Šmarska cesta 1, 6000 Koper, Slovenija.
Telefon: +386 (0)5 663 01 15
E-pošta: istrski.rubini@vinakoper.si
url: www.vinakoper.si/istrskirubini
Postanite član Vinskega kluba Istrski rubini, da se skupaj poklonimo istrski trti in zemlji, ki nam podarjata nove rubine.