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Okusi Istre Chardonnay

Anno: 2016
Alcool: 13 %
Grado di dolcezza: Secco
Okusi Istre Chardonnay
Varietà: 
Tipo di terreno: Flysch, marna, sabbia e argilla 
Zona di produzione: Sicciole, Prade, Ricorvo 
Vendemmia: A mano e a macchina, a fine agosto
Produzione: l’uva diraspata viene pigiata il più velocemente possibile. Il mosto è fatto fermentare in contenitori inox a una temperatura controllata di 14–17 °C. Affinché il vino si conservi il più possibile fresco e fruttato, è fatto maturare in contenitori inox fino all’imbottigliamento.
Colore: Colore delicato giallo limone con sfumature verde chiaro.
Odore: Predominano note pure di mela Golden delicious, agrumi, melone, miele di fiori e frutta tropicale.
Sapore: Il ricco sapore fruttato e la morbidezza creano un vino piacevole da bere con un gradevole retrogusto.
Accostamenti gastronomici: Da servire con piatti di verdure, pesce, pollame e pasti leggeri. 
Opportunità: Pranzo con gli amici, In compagnia, Picnic
Temperatura di servizio: 10–12 °C