Show menu

Rex Fuscus Refošk

Anno: 2016
Alcool: 13.5 %
Grado di dolcezza: Secco
Rex Fuscus Refošk
Varietà: 
Zona di produzione: Šantoma 
Price: 4.99 €
Consegna: Disponibile a magazzino
Vendemmia: a mano, a fine settembre
Produzione: l’uva diraspata è fatta macerare per 8–10 giorni a una temperatura di 25–28 °C. Alla deacidificazione biologica segue la maturazione in grandi botti di rovere.
Colore: Colore rosso rubino intenso con fresche sfumature di amarene mature.
Odore: Straordinariamente fruttato, che ricorda la mora, il lampone e il mirtillo.
Sapore: Fruttato, molto fresco, che si sposa armoniosamente con i tannini delicati in una varità dell’Istria slovena piena ed essenziale.
Accostamenti gastronomici: Si accompagna perfettamente a ricchi piatti di carne, in particolare al prosciutto crudo e agli insaccati fatti in casa. 
Opportunità: Pranzo con gli amici, In compagnia, Regalo
Temperatura di servizio: 14–16 °C