Le varietà dolci – aromatiche, avvolgenti, uniche
La linea Tesori dell’Istria slovena offre un’ampia selezione di vini dolci – dal moscato giallo Sladki muškat al malvasia passito, il refosco dolce Sladki refošk e la specialità autoctona Cipro.
I vini si possono classificare in base a diverse tipologie, una di queste è anche il grado di dolcezza. Questa categoria include vini secchi, abboccati, amabili e dolci. Il vino dolce presenta un tenore di zucchero residuo non inferiore a 45 g/l. I vini dolci rappresentano una categoria molto apprezzata e di qualità. Sono proprio il metodo e il periodo di raccolta che conferiscono a questi vini una qualità superiore.