Počakajte trenutek ...
Starostna omejitev
Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.
Vstopi
SI
EN
DE
IT
Toggle menu
Home
O nas
O podjetju
Lokacija in kontakt
Zgodovina
Program razvoja podeželja
Program Interreg SLO - IT
I Feel Slovenia
Vina
Naša vina
Blagovne znamke
Tip
Sorte grozdja
Hrana
Nagrajena vina
Katalog poslovnih daril
Vinogradi
Vinorodni okoliš
Vinogradi
Klima in lega
Prodaja vin
Prodajalne Vinakoper
Izvoz
Spletna vinoteka
Vina
Istrske dobrote
Darilni paketi
Doživetja
Ogledi kleti in degustacije
Najem
Pogostitve
Wineacademy
Klub Istrski Rubini
Vinska fontana
Novosti
Dogodki
Novice
Nagradna igra
Pridi varno domov
Show menu
Capris Modri pinot
Letnik:
2013
Alkohol:
13.5 %
Sladkorna stopnja:
Suho
Sorta:
Modri pinot
Vrsta tal:
eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka
Lega:
Kortina – eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka
Cena:
8.99 €
Dostava:
Na zalogi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
V košarico
Trgatev:
Izključno ročna trgatev v septembru.
Predelava:
Odbrano grozdje maceriramo pri kontrolirani temperaturi od 25 do 28 °C do 14 dni. Po opravljenem biološkem razkisu vino zori v velikih, 1000-litrskih hrastovih sodih, imenovanih »botticelle«, in barikovih sodčkih vsaj 18 mesecev.
Potencial zorenja:
5-8 let
Barva:
rubinasta barva, ki na robovih kozarca prehaja v opečnato rdeče odtenke
Vonj:
Vonj je dozorelo saden in spominja na dozorele jagode, črno murvo, začimbe, kot sta rdeči poper in cimet, temno čokolado, cedro in vrtnico.
Okus:
V okusu deluje zrelo sadno, vendar z resno strukturo in dolgim pookusom. Občutek v ustih lahko opišemo kot svilen, žametast, malo pikanten in sočen.
Priporočilo k hrani:
S svojo eleganco in aromatiko navdušuje v kombinaciji s perutnino, pečenim lososom, pikantnimi siri in teletino.
Priložnosti:
Kosilo s prijatelji, Druženje, Darilo, Romantična večerja
Temperatura serviranja:
16–18 °C