Počakajte trenutek ...
Starostna omejitev
Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.
Vstopi
SI
EN
DE
IT
Toggle menu
Home
O nas
O podjetju
Lokacija in kontakt
Zgodovina
Program razvoja podeželja
I Feel Slovenia
Vina
Naša vina
Blagovne znamke
Tip
Sorte grozdja
Hrana
Nagrajena vina
Vinogradi
Vinorodni okoliš
Vinogradi
Klima in lega
Prodaja vin
Prodajalne Vinakoper
Izvoz
Spletna vinoteka
Enologov izbor
Refoški
Vstopite v vinoteko
Podarite
Doživetja
Ogledi kleti in degustacije
Najem
Pogostitve
Wineacademy
Klub Istrski Rubini
Dogodki
Novice
Nagradna igra
Show menu
Koper Malvazija
Letnik:
2016
Alkohol:
13.5 %
Sladkorna stopnja:
Suho
Sorta:
Malvazija
Vrsta tal:
fliš, lapor, peščeno lapornata tla
Lega:
Škocjan, Labor, Sečovlje
Trgatev:
ročna, od začetka do polovice septembra
Predelava:
Krajši kontakt mošta z jagodno kožico. Kontrolirana fermentacija v inoks posodah pri temperaturi 14–18 °C. Tri mesece ležanja na drožeh in zorenje v inoks posodi s ciljem ohraniti čim več svežine in sadnosti ob tem pa izpeljemo biološki razkis.
Potencial zorenja:
3 leta
Barva:
Zlato-rumena barva z nežnimi svetlo zelenimi odtenki.
Vonj:
čista intenzivna aroma s pridihom tropskega sadja in mandlja, ki se prepleta z nežnimi notami akacijevih cvetov
Okus:
intenzivno saden okus z razigranimi kislinami in prijetno mehkobo tvori izredno harmonično vino s tipičnim pookusom grenkega mandlja
Priporočilo k hrani:
Vsekakor vino, ki ne sme manjkati, ko so na mizi dobrote iz morskih globin, zelenjava, perutnina ter rižote in testenine z lažjimi omakami.
Priložnosti:
Kosilo s prijatelji, Druženje
Temperatura serviranja:
10–12° C
Nagrade:
Vinistra Hrvaška 2017 - srebrna medalja,
Vino Slovenija 2017- srebrna medalja,
AWC Vienna 2017-Seal of approval