Show menu

Koper Rumeni muškat

Letnik: 2016
Alkohol: 12.5 %
Sladkorna stopnja: Suho
Koper Rumeni muškat
Sorta: rumeni muškat
Vrsta tal: lapor, fliš, peščenjak 
Lega: Šantoma, Debeli rtič, Prade 
Trgatev: ročna, sredina septembra
Predelava: Razpecljano grozdje po 12-urni hladni maceraciji stisnemo. Fermentacija poteka v inoks posodah pri temperaturi 12–17 °C. Zaradi ohranjanja aromatike vino zori izključno v inoks posodah do stekleničenja.
Potencial zorenja: 3 leta
Barva: Vino je sijoče zlate barve.
Vonj: V intenzivni in tipični aromatiki tega vina najdemo limono, grenivko, kandirano pomarančno lupino, liči, cvetove citrusov in muškatni orešček.
Okus: V prijetno lahkotnem in hkrati svežem okusu tega vina najdemo citruse, marelico, rumeno slivo in agrume.
Priporočilo k hrani: Vsekakor prijetno vino za aperitiv in druženje. Lepo se poda h karpaču iz brancina z granatnim jabolkom, solati iz hobotnice, škampom, s svojo aromatičnostjo pa lepo pospremi tudi fuže s tartufi. 
Priložnosti: Kosilo s prijatelji, Druženje
Temperatura serviranja: 10–12 °C 
Nagrade:  Praznik Refoška 2017 - zlata medalja,  Vino Slovenija 2017 - srebna medalja,  Muscats du Monde, Francija, srebrna medalja, 2016