Počakajte trenutek ...
Starostna omejitev
Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.
Vstopi
SI
EN
DE
IT
Toggle menu
Home
O nas
O podjetju
Lokacija in kontakt
Zgodovina
Program razvoja podeželja
Program Interreg SLO - IT
I Feel Slovenia
Vina
Naša vina
Blagovne znamke
Tip
Sorte grozdja
Hrana
Nagrajena vina
Katalog poslovnih daril
Vinogradi
Vinorodni okoliš
Vinogradi
Klima in lega
Prodaja vin
Prodajalne Vinakoper
Izvoz
Spletna vinoteka
Vina
Istrske dobrote
Darilni paketi
Doživetja
Ogledi kleti in degustacije
Najem
Pogostitve
Wineacademy
Klub Istrski Rubini
Vinska fontana
Novosti
Dogodki
Novice
Nagradna igra
Pridi varno domov
Show menu
Okusi Istre Kabernet
Letnik:
2013
Alkohol:
13 %
Sladkorna stopnja:
Suho
Sorta:
cabernet_sauvignon, cabernet franc
Vrsta tal:
fliš, peščeno-ilovnata tla
Lega:
Sečovlje, Ankaran
Trgatev:
strojna in ročna, konec septembra, začetek oktobra
Predelava:
Za pridelavo tega vina razpecljano grozdje maceriramo 6–8 dni. Po alkoholni fermentaciji in biološkem razkisu vino zori v inoks posodah, manjši del pa v velikih hrastovih sodih.
Potencial zorenja:
5-8 let
Barva:
Vino je intenzivne rubinaste barve z opečnatimi odtenki.
Vonj:
dozorele note rdečih gozdnih sadežev, višnje v žganju, podrasti, usnja, zelenega popra
Okus:
V prijetnem mehkem okusu se skriva cela paleta dozorelih rdečih gozdnih sadežev, ki se prepleta s prijetnimi tanini in lepo dozorelim pookusom.
Priporočilo k hrani:
mesne jedi, divjačina, drobnica, trdi sir z močnejšimi omakami
Priložnosti:
Kosilo s prijatelji, Druženje, Piknik
Temperatura serviranja:
16–18 °C