Show menu

Okusi Istre Merlot

Letnik: 2016
Alkohol: 13.5 %
Sladkorna stopnja: Suho
Okusi Istre Merlot
Sorta: merlot
Vrsta tal: fliš, lapor, peščenjak in ilovnata tla 
Lega: Ankaran, Baredi, Ricorvo, Škocjan, Prade 
Trgatev: strojna in ročna, konec septembra
Predelava: Razpecljano grozdje maceriramo 6–8 dni. Po opravljeni fermentaciji in biološkem razkisu zorenje vina poteka v inoks posodah.
Potencial zorenja: 3-5 let
Barva: To vino krasi intenzivna rubinasta barva.
Vonj: V vonju tega vina lahko odkrivamo višnje in dozorelo rdeče sadje.
Okus: V okusu je vino prijetno mehko, srednje bogatega telesa, z veliko okusov, ki spominjajo na zrelo višnjo in robidnico. V pookusu nas pričakajo lepo dozoreli tanini.
Priporočilo k hrani: Vino merlot lepo zapolnjuje vsakodnevne obroke, ki vsebujejo rdeče meso, svinjino, mesne enolončnice ... 
Priložnosti: Kosilo s prijatelji, Druženje, Piknik
Temperatura serviranja: 16–18 °C