Show menu

Sixty

Letnik: 2011
Alkohol: 13.5 %
Sladkorna stopnja: Suho
Sixty
Sorta: cabernet_sauvignon, merlot, shiraz, refošk
Vrsta tal: eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka 
Lega: Debeli Rtič, Purissima in Šantoma – eocenski fliš 
Cena: 0.00 €
Dostava: Na zalogi
Trgatev: izključno ročna trgatev v prvi polovici oktobra
Predelava: Razpecljano grozdje maceriramo do 14 dni. Po izpeljanem biološkem razkisu je vino zorelo v barikovih sodčkih in v velikih hrastovih sodih do stekleničenja.
Potencial zorenja: 10- 15 let
Barva: Temnorubinasto rdeča barva spominja na zrele višnje z nežnimi opečnatimi odtenki.
Vonj: Vonj je zelo kompleksen, spominja na gozdne sadeže, tobak, višnje začimbe, v ozadju pa zaznamo temno čokolado in tartufe.
Okus: Vino je izredno kompleksnega okusa, v katerem se odlično prepletajo bogata struktura caberneta, žameten okus merlota, dozorela sadnost shiraza ter razigranost in sočnost refoška.
Priporočilo k hrani: Priporočamo ga k rdečemu mesu, divjačini in jedem s tartufi. 
Priložnosti: Darilo, Praznovanje
Temperatura serviranja: 16–18 °C