V kleti Vinakoper so predstavili težko pričakovan novi rubin, Istrski rubin, malvazijo letnika 2012. Gre za šesto vino v vrsti najprestižnejših vin, ki prihajajo iz te kleti.
In prav v kleti se je odvijala predstavitev tega vina. Zbrane je nagovoril predsednik uprave Vinakoper Nevijo Pucer, glavni enolog kleti pa je predstavil vino, ki so ga tisti večer lahko okušali člani kluba.
Malvazija s svojim temperamentom odpira novo poglavje v zakladnici Istrskih rubinov. V tej čudoviti beli sorti se zrcalijo tisočletna tradicija, ponos in vztrajnost naših vinogradnikov in vinarjev. Pred nas stopa ponosno, z vso svojo prefinjeno eleganco, polna sonca in skrivnosti.
Odeta v intenzivno zlato barvo se predstavi z razkošno aromatiko, v kateri najdemo vonje sušenega sadja, agrumov, praženih mandljev, vanilije, cvetov akacije in sladkega janeža. V ustih pa doživljamo ples prijetnih, dozorelih kislin, mehkobe, polnosti, mineralnosti in plemenitega pookusa te kraljice istrskih belih vin.
Predstavitvi vina je sledilo presenečenje. Vodja trženja, Gregor Bandel, je predstavil novo zakladnico Istrskih rubinov, mesto, kjer se bodo izbrana vina skozi čas le še plemenitila.