Show menu

Novi Istrski Rubin je razkrit!

Down to content

Novi Istrski Rubin je razkrit!

29. 9. 2017

Cabernet Sauvignon letnik 2013 je postal novi Istrski Rubin.

To je osmi Istrski Rubin po vrsti in drugi sorte Cabernet Sauvignon po letniku 2009, ki še zori v zakladnici istrskih rubinov in v kleteh članov kluba.

Kakšen je aktualni Istrski Rubin?

Cabernet Sauvignon 2013

Pred nami je resen in eleganten Cabernet sauvignon, iz plemenite zbirke Istrskih Rubinov. Še en dokaz, da so vinogradi slovenske Istre pravi prostor tudi za to bogato a zahtevno sorto. Čudovita, globoka, temno rubinasta barva ter razkošnost vonja in okusa ga postavljajo na piedestal rdečih sort. Vonji temnega jagodičevja, likviricije, mente in čilija se v kompleksni aromatiki lepo družijo z notami temne čokolade, vanilije, tobaka in suhe slive. V okusu navduši mehkoba, polnost, zrela sadnost, pikantnost in bogat pookus, ki se končuje s plemenitimi, krepkimi, vendar finimi tanini. Vsekakor vino z širokimi rameni in dolgim potencialom zorenja.

Potencial zorenja: 10 let in več

Več o zbirki Istrski Rubini >>