Show menu

Umetnost surovega

Down to content

Umetnost surovega

17. 10. 2018

Prvi petek v oktobru je v Kopru potekal edinstveni kulinarični dogodek - Carpaccio Story. 

Pristni in aromatični okusi carpacciev so preplavili istoimenski trg v centru mesta. Sodelujoči chefi - Tomaž Kavčič, Tomaž Bevčič, Tadej Gašparin, Svetozar Raspopovič in Fabricio Vežnaver so s svojimi sodelavci pripravili vrhunske jedi in jih tudi več kot odlično predstavili. Ekipa Vinakoper pa je skrbela za čudovite kombinacije carpacciev z vrhunskimi vini in razvajala goste s fuzijo okusov.