Namen projekta SUSGRAPE je
zmanjšanje vnosa kemičnih snovi in izpustov CO2 v vinogradih s pomočjo IKT
rešitev. Predmet preučevanja je tudi razvoj novih biopesticidov.
Projekt
SUSGRAPE ponuja slovenskim in italijanskim vinogradnikom podporo pri
zmanjševanju vpliva kmetijstva na okolje ter pri pridelavi kakovostnega
pridelka ob sočasnem zniževanju stroškov obdelave vinogradov.
Glavna
področja projekta SUSGRAPE, financiranega s sredstvi Programa Interreg V-A
Italia – Slovenija 2014-2020, ki dopolnjuje in združuje različna znanja z
namenom doseganja skupnega cilja, so: napovedni modeli za bolezni, za
peronosporo in oidij, v lokalnih mikroklimah; stalno agrometeorološko
spremljanje in proučevanje mikroorganizmov na vinski trti z namenom razvoja
bioloških sredstev za boj proti boleznim.
Projekt
koordinira Area Science Park, nacionalna raziskovalna ustanova in znanstveni
ter tehnološki park iz Trsta, partnerstvo pa sestavljajo Primo Principio,
start-up podjetje na področju IKT, Primorska gospodarska zbornica iz Kopra,
največja, najmočnejša in najvplivnejša povezava gospodarstvenikov in
podjetnikov v regiji, Univerza na Primorskem, z znanjem s področja kmetijstva
in mikrobiologije, Centro Internazionale di Ingegneria Genetica e Biotecnologie
– ICGEB, ki koordinira aktivnosti mikrobioloških raziskav, 18 specializiranih
pridelovalcev, vključenih v konzorcij Consorzio Tutela Vini Collio, in
Vinakoper, slovensko vinogradniško-vinarsko podjetje z dolgoletno tradicijo z
več kot 500 hektarji pridelovalnih površin. S projektom SUSGRAPE je bila
vzpostavljena stabilna čezmejna slovensko-italijanska mreža
znanstveno-tehnološkega sodelovanja na področju vinogradništva in vinarstva, v kateri
je še prostor za nove partnerje.
Osnovna
ideja je povezovanje vinogradniško-vinarskega področja z digitalnimi
tehnologijami preko razvoja sistema za podporo pri odločanju (SZPO) za
upravljanje z vinogradi, namenjenega optimizaciji integriranega varstva pred
boleznimi, peronospori in oidiju, ter zmanjševanju pogostosti namakanja.
SZPO je
sestavljen iz sistema za spremljanje stanja okolja, povezanega z dvema
integriranima napovednima modeloma v okviru ustrezne programske opreme.
Sistem za
spremljanje stanja okolja vključuje meritve parametrov, povezanih s podnebjem,
tlemi in rastlino, kot so: temperatura in vlažnost zraka, dežemer, zračni tlak,
hitrost in smer vetra, temperatura in vlaga tal, ter omočenost listov.
Napovedna
modela sta bila razvita s pomočjo obstoječih napovednih modelov v znanstveni
literaturi. Oba modela sta bila pretvorjena v računalniški jezik in naložena na
platformo WiForWine® podjetja Primo Principio.
V
vinogradih je bilo nameščenih 42 postaj: 18 na območju italijanskih Brd/Collio
in 24 v Slovenski Istri; postaje so razporejene tako, da pokrivajo raznolika
mikroklimatska območja na obeh območjih. Postaje so energetsko samooskrbne in
povezane z osrednjim strežnikom s tehnologijo 4G.
Podatki iz
agrometeoroloških postaj in verjetnostni pokazatelji napovednih modelov
omogočajo vinogradniku pregled nad številnimi pomembnimi parametri iz lokalnih
območji, na osnovi katerih lahko sprejema ustreznejše odločitve za izvedbo
ukrepov varstva rastlin in namakanja vinogradov. Uporabniku prijazen prikaz
navedenih podatkov na kateri koli digitalni napravi s povezavo na splet omogoča
hitro in enostavno pregledovanje podatkov.
V dveh
rastnih dobah, 2018/2019 in 2019/2020, vinogradniki, agronomi in enologi iz
Consorzia Collio in Vinakoper preizkušajo napovedne modele v pilotnih
vinogradih, ki se nahajajo v bližini agrometeoroloških postaj. Cilj te
aktivnosti je prilagajanje modelov na morfološke in klimatske značilnosti obeh
vključenih geografskih območij (italijanskih Brd/Collio in Slovenske Istre) kot
tudi krepitev čezmejne uporabe omenjenih modelov, z možnostjo testiranja na
območju Goriških Brdih v Sloveniji in severozahodni italijanski jadranski
obali.
S
potrjenimi modeli in spremljanjem stanja na terenu bo SUSGRAPE prispeval k
naslednjimi prednostnimi pridelave: racionalizacija ukrepov varstva rastlin in
posledično nižji stroški za fungicide, optimizacija namakanja in gnojenja,
prihranek pri številu delovnih ur in izboljšana učinkovitost dela.
Dodatni
element v projektu SUSGRAPE predstavlja sodelovanje med ICGEB in Univerzo na
Primorskem pri analizi potenciala uporabe mikrobiologije v kmetijstvu.
Raziskovalci namreč proučujejo mikrobiom trsov v obeh geografskih območjih z
namenom identifikacije in izolacije mikroorganizmov z antagonističnim delovanjem
na razvoj glivičnih bolezni. Cilj raziskav je razvoj sredstev za varstvo
rastlin biološkega izvora, tako imenovanih biopesticidov.
V okviru
projekta SUSGRAPE sta organizirana tudi 2 sklopa izobraževanj, namenjena
študentom in dijakom. Prvi sklop izobraževanj za dijake in študente agronomije
bo namenjen agronomskim napovednim modelom in tehnologiji spremljanja razmer v
okolju, drugi sklop namenjen študentom bioloških in biotehnoloških smeri pa bo
osnovan na osnovi najnovejših raziskav mikrobioma.
Namen
projekta SUSGRAPE je torej pokazati vinogradnikom, da je z investiranjem v
ustrezne tehnologije in s pridobivanjem novih izkušenj mogoče doseči odlične
rezultate. Postavljeni bodo temelji za nadaljnje širjenje IoT tehnologije
(Internet stvari oziroma v tem primeru »rastlin«) v vinogradništvu, katerega
uspeh bo odvisen od ekonomske vzdržnosti in vlaganja vinogradnikov.