Shiraz
Avstralija je v svet vinarstva prodrla predvsem s syrahom ali shirazom, kot ga pri njih imenujejo, čudežnim rdečim vinom, ki je združeval eleganco, lahkotnost, gostoto v ustih, ki bi jo lahko grizel, sadnost arom in začinjenost okusa. Syrah je sedaj razširjen po vsem svetu, tradicionalnemu francoskemu iz doline Rone pa so se potrojile cene. Pri nas smo ga poskusno posadili na Debelem rtiču. Polnimo ga kot sortno vino, v vrhunski kakovosti, v zvrsti s cabernet sauvignonom v okviru gastronomske linije Capris, svoje mesto pa ima tudi v prestižni liniji Capo d’Istria.
Poglejte vina