Plemenito belo

Sorta: 50 % Malvazija, 35 % Chardonnay, 10 % Sivi pinot, 5 % Rumeni muškat
Sladkorna stopnja: Suho
Čas trgatve: Ročno obiranje grozdja, konec septembra
Fermentacija: Kontrolirana fermentacija pri temperaturi 18 °C
Zorenje: V velikih hrastovih sodih
Poreklo: Vinorodna dežela Primorska, Slovenska Istra
Lega: Grozdje z različnih sončnih leg, lapornata tla in eocenski fliš
Barva: Slamnato rumene barve, z nežnimi zelenimi odtenki.
Vonj: Zapeljiva cvetica, ki je izražena z elegantnimi aromatičnimi vtisi, ki so cvetličnih in sadnih izvorov ter spominjajo tako na muškat, kakor tudi na jasmin in južno sadje.
Okus: Predstavlja se kot saden in rahlo zaokrožen z začimbami, ki delujejo bogato, trajajoče in prepleteno s čudovitim odnosom med svežino in aromatiko.
Sposobnost staranja: 3–5 let
Priporočilo k hrani: Poda se k morskim sadežem, rakom, perutnini in jedem, pripravljenih s polnimi omakami.
Temperatura serviranja: 10–12 °C
