"Okusi Istre v novih barvah" smo poimenovali na¹o linijo kakovostnih vin, ki so ob izteku leta 2003 do¾ivela veliko sprememb. Najprej se je spremenila steklenica, ki ¹e vedno ostaja litrska, vendar je sedaj nepovratna. Zaradi ohranjanja najbolj¹e kakovosti vina smo kronski zama¹ek zamenjali s plutovinastim. Nova podoba te linije pa je opazna predvsem zaradi novih etiket, ki jih boste zaradi velike prepoznavnosti zlahka opazili na polici. Linija zdru¾uje naslednja vina:

REFO©K
... najbolj iskano slovensko rdeèe vino ...
Rubinasti refo¹k osve¾uje s svojo polnostjo in pristnostjo. Njegova plemenita cvetica se najraje dru¾i z bogato oblo¾eno mizo, s suhomesnatimi izdelki, z rdeèim mesom in divjaèino.
Temperatura serviranja: 15 - 16°C.

MALVAZIJA
... ¾lahtna hèerka vinogradni¹ke tradicije ...
Sonèna malvazija je doma v Sredozemlju in ¾e stoletja tudi v vinogradih ob slovenski obali. Prav zato se dobro ujema z morskimi jedmi, belim mesom in zelenjavnimi jedmi. V vonju spominja na cvetove akacije, v okusu pa na mandlje.
Temperatura serviranja: 12°C.

MERLOT
... bogastvo prijetnega tanina ...
Namenili smo mu najbolj¹e vinogradni¹ke lege. Odlikujejo ga rdeèkasto opeènata barva, ne¾na, lepo izra¾ena cvetica, zmerna kolièina kisline in bogastvo prijetnih taninov. Prile¾e se k du¹eni govedini, testeninam z moènej¹o mesno omako in la¾jim jedem iz divjaèine.
Temperatura serviranja: 16 - 18°C.

CHARDONNAY
... zaokro¾i vsako jed ...
Uglajeni chardonnay ima bogate, a mehke kisline, sadno aromo in poln okus, ki lepo dopolnjuje ¹irok izbor raznovrstnih kulinariènih dobrot. Zelo mu prija dru¾ba sirov, jedi iz nemastnega mesa, ri¾ot in rib.
Temperatura serviranja: 12°C.

KABERNET
... posreèena zvrst rdeèih sort ...…
V zanimivem zvrstnem vinu so zastopane naslednje sorte: 15% merlota, 45% cabernet franca ter 40% cabernet sauvignona. Vino bo prijalo vsem, ki si ¾elijo vino polne zrelosti, v kateri zasledimo sadne tone. Odlièno se poda k mesnim jedem, raznim enolonènicam, prav tako pa tudi k razliènim kulinariènim posebnostim Slovenske Istre.
Temperatura serviranja: 17°C .