Počakajte trenutek ...
Starostna omejitev
Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.
Vstopi
SI
EN
DE
IT
Toggle menu
Home
O nas
O podjetju
Lokacija in kontakt
Zgodovina
Program razvoja podeželja
Program Interreg SLO - IT
I Feel Slovenia
Vina
Naša vina
Blagovne znamke
Tip
Sorte grozdja
Hrana
Nagrajena vina
Katalog poslovnih daril
Vinogradi
Vinorodni okoliš
Vinogradi
Klima in lega
Prodaja vin
Prodajalne Vinakoper
Izvoz
Spletna vinoteka
Vina
Istrske dobrote
Darilni paketi
Doživetja
Ogledi kleti in degustacije
Najem
Pogostitve
Wineacademy
Klub Istrski Rubini
Vinska fontana
Altroke Istra
Novosti
Dogodki
Novice
Nagradna igra
Pridi varno domov
Show menu
Capris Muškat
Letnik:
2019
Alkohol:
11 %
Sladkorna stopnja:
Sladko
Sorta:
rumeni muškat
Vrsta tal:
Eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka.
Lega:
Purissima, Šantoma
Cena:
6.49 €
Dostava:
Ni na zalogi
Trgatev:
Ročno obiranje grozdja v drugi polovici septembra.
Predelava:
Grozdje smo za kratek čas macerirali pri nizki temperaturi. Nežno stisnjen mošt smo zbistrili in ga fermentirali v inoks posodah pri temperaturi 16 °C. Sledila je sekundarna fermentacija po Charmat postopku, ki omogoča ohranjanje tipične, sortne arome, svežine in sadnosti.
Potencial zorenja:
3 leta
Barva:
Vino je bistro, zlato rumene barve. V kozarcih lahko opazujemo intenzivno iskrenje in veriženje drobnih mehurčkov C02.
Vonj:
V intenzivni muškatni aromatiki najdemo vonj jasminovih cvetov, marelice, ličija in kosmulje.
Okus:
Na okus deluje prijetno aromatično, sladko in osvežujoče. V ustih se nam sprostijo okusi sveže marelice, citrusov, melone in mandarine, ki se lepo prepletajo s sočno kislino in razigranimi mehurčki.
Priporočilo k hrani:
Lepo se ujame z jedmi, kot so kozice ali piščanec na žaru, s pikantnimi omakami, azijsko hrano, različnimi kariji, dimljenim lososom, svežimi sadnimi solatami, jagodami, čokoladnim mussom, sladicami z vanilijevo kremo in svežim sadjem ... Lahko pa kot penina za sproščen klepet in uživanje v prijetnih trenutkih ob dobri družbi ali za sladek zaključek obroka.
Priložnosti:
Kosilo s prijatelji, Druženje
Temperatura serviranja:
6–8 °C