Novice

Festival penin v Portorož vsako leto privabi več obiskovalcev, pa tudi kleti, ki na tekmovanje prijavijo svoja najboljša peneča vina. Letos je na tekmovanju sodelovalo preko 30 kleti, penine pa so se pomerile v kategorijah belih, rdečih in rosé penečih vin. Med peninami iz kleti Vinakoper pa ni zablestela le penina Capris Refošk kot najboljša v svoji kategoriji, ampak so strokovno komisijo prepričale tudi ostale predstavljene penine. Penini Capris Marine brut in Capris Marine Ice Rosé sta osvojili zlati medalji.

"Penina Capris Marine Brut tudi letos potrjuje svojo kvaliteto s prejemom zlate medalje. V tej prijetni penini nas navdušijo mehki prijetni mehurčki, ki lepo razigrajo zgodbo sadnosti, mehkobe, sočnosti in Istre, ki jo pišejo Chardonnay, Modri pinot in Malvazija. Veseli pa smo, ker je tudi letos sorta Refošk ponovno potrdila, da je lahko odlična osnova tudi za peneča vina in na letošnjem 10. festivalu penin prejela kar dve zlati medalji ter naslov prvaka v kategoriji rdečih penin. Naj si bo v različici roséja ali pa v rdeči penini, se refošk odlično počuti in s svojo razkošno sadnostjo ter svežimi, sočnimi kislinami navdušuje tudi ljubitelje penečih vin," je dejal Boštjan Zidar, glavni enolog kleti Vinakoper.

Penine Capris odlična izbira za silvestrski večer

Poleg zmagovalne penine v kategoriji rdečih penin – Capris Refošk lahko v kleti Vinakoper izbirate med odličnimi peninami za najdaljšo noč v letu.

Capris Marine Ice Rosé s svojo nežno rožnato pink barvo vnaša igrivost in svežino. Kar precej navihana in razigrana prihaja v kompletu; pakirana je namreč v kartonsko embalažo, ki se ob odprtju spremeni v posodo za hlajenje. Vanjo preprosto natresemo kocke ledu in Ice Rosé je postavljen na hladno! Je čudovit aperitiv, odlično se poda k morskim jedem, lahkotnim rižotam, testeninam, perutnini, sadju, odlična izbira pa je tudi za pripravo sorbetov. Seveda bi to penino lahko izbrali tudi za idealno novoletno darilo, še posebej za ljubitelje sadnih arom in okusov.

Strokovno bi jim rekli charmat penine, pri Vinakoper pa jim rečejo kar šarmantne penine Capris, saj vsaka od njih, zavita v tančico igrivih mehurčkov, zapelje prav vsakega. Penine Capris so zvezde vsake zabave – in to najraje od prvega do zadnjega trenutka. Penine Capris nastajajo iz tako belih kot rdečih sort. Poznane po svoji simpatični podobi, vsak trenutek podpisujejo s poljubi, ljubeznijo, toplim soncem in zakladi morja. To so namreč ikone, ki krasijo etikete penečih vin linije Capris.