Izdelki
Vina
Kategorija
Prestige
Tip
Rdeče
Sorta
Refošk
Znamka
Capo d'Istria
Vsa vina Capo d`Istria Refošk 2020
V slovenski Istri rastejo vinogradi Šantoma in Purissima, kjer so ročno obrani grozdi Refoška. To izjemno vino z intenzivno rubinasto barvo in aromo zrelega sadja ter subtilnimi notami lesa in začimb navdušuje s svojim bogatim okusom in dolgim, prijetnim pookusom.

Opis vina

  • Vinorodni okoliš: Slovenska Istra
  • Vinogradi: Šantoma in Purissima
  • Vrsta tal: Eocenski fliš z laporjem in peščenjakom
  • Sorta: Refošk
  • Trgatev: Izključno ročna trgatev v začetku oktobra.
  • Predelava: Odlično zrelo grozdje je bilo macerirano 12 dni. Vino smo po koncu maceracije pretočili v velike hrastove sode, kjer je potekel tudi biološki razkis. Nato je zorelo v hrastovih 225L barrique sodčkih še dve leti in pol.
  • Barva: Intenzivna rubinasta barva z vijoličnimi odtenki.
  • Aroma: V vonju nas preseneti obilo zrele sadnosti, ki spominja na zrele robidnice, višnjo, murvo in borovnico. Ta se lepo prepleta z notami lesa, podrasti, grafita, temne čokolade in začimb.
  • Okus: Okus je bogat in zelo širok. Prijetne mehke in zrele kisline ohranjajo to bogato vino živahno in zrelo sadno. Lepa struktura taninov in ekstraktnost dajeta vinu dolg in lep pookus.
  • Alkohol: 13,5 vol. %

Nagrade

1. mesto - prvo tekmovanje
Zlata medalja - drugo tekmovanje
Letnik:
2020
Količina / Pakiranje:
0,75 l
Stopnja alkohola:
13,5 %
Stopnja sladkorja:
Suho
21,98 €

Košarica