Izdelki
Vina
Kategorija
Premium
Tip
Rdeče
Sorta
Merlot
Znamka
Capris
Vsa vina Capris Merlot
Capris Merlot je prepoznaven po svoji globoki rubinasti barvi, katera v kozarcu prične poplesovati z nežnimi opečnatimi odtenki. Polno, bogato in mehko vino na okusu razkriva žametnost in sadnost, ki se lepo povezuje z aromatiko po gozdnih sadežih, likviriciji, črnemu ribezu in slivam.

Opis vina:

  • Sorta: Merlot
  • Vrsta tal: eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka
  • Lega: Debeli rtič, Purissima
  • Trgatev: Izključno ročna trgatev v sredini meseca septembra
  • Predelava: Razpecljano grozdje maceriramo od 10 do 14 dni pri temperaturi med 23 in 27 °C. Po stiskanju in opravljenem biološkem razkisu vino zori 18 mesecev v posodi iz nerjavečega jekla ter v barrique sodčkih iz francoskega ter slavonskega hrasta.
  • Potencial zorenja: 3-5 let
  • Barva: To vino krasi globoka rubinasta barva.
  • Vonj: Intenziven vonj je saden in dozorel. Spominja na črni ribez, slivo, dozorele gozdne sadeže, likviricijo in kanček mete. V ozadju se pojavi prijetna nota zorenja v leseni posodi, ki dopolnjuje saden karakter vina.
  • Okus: V okusu je vino polno, mehko in bogato. Žametna tekstura in sočna sadnost dajeta vinu odlično strukturo, hkrati pa vino ostaja izredno pitno. Pookus je daljši, z rahlo pikantnim zatonom.
  • Priporočilo k hrani: Odlično se poda k divjačini, rdečemu mesu, testeninam in rižotam z omakami na mesni osnovi ter srednje zrelim sirom. 
  • Temperatura serviranja: 14–16 °C

Nagrade

Bronasta medalja Decanter
Zlata medalja AWC Vienna
Bronasta medalja Finger Lakes
Količina / Pakiranje:
0,75 l
Stopnja sladkorja:
Suho
12,00 €

Košarica