Kategorija
Premium
Tip
Rdeče
Sorta
Refošk
Znamka
Capris
Prvo ekološko pridelano vino Capris Eko Refošk. V Eko Refošku letnika 2021 lahko opazujemo tipično, intenzivno rubinasto barvo z vijoličnimi odtenki. V vonju nas navduši temno jagodičevje, višnja, note črne murve in temne čokolade. V okusu pa zaznamo veliko začetne svežine in sadnosti, ki se nadaljuje v bogato strukturo in dolg pookus v katerem zaznamo tudi rahlo pikantnost ter lepo vkomponirano prefinjeno noto lesa.
Opis vina:
- Sorta: refošk
- Trgatev: Izključno ročna trgatev v drugi polovici meseca septembra
- Potencial zorenja: 3-5 let
- Barva: To vino krasi globoka rubinasta barva z vijoličnimi odtenki.
- Vonj: V vonju nas navduši temno jagodičevje, višnja, note črne murve in temne čokolade.
- Okus: V okusu pa zaznamo veliko začetne svežine in sadnosti, ki se nadaljuje v bogato strukturo in dolg pookus v katerem zaznamo tudi rahlo pikantnost ter lepo vkomponirano prefinjeno noto lesa.
- Priporočilo k hrani: Je dober spremljevalec k divjačini, rdečemu mesu na žaru, pečenim račjim prsim in raznovrstnim sirom.
- Temperatura serviranja: 14–16 °C
Za opremo steklenice smo izbirali čim bolj naravne materiale. Tako je etiketa izdelana iz plute, na vrhu pa je namesto polilaminatne kapice nameščen vosek, ki se izredno lepo reže in odstranjuje brez lomljenja.
