Počakajte trenutek ...
Starostna omejitev
Vsebina spletne strani je zaradi ponudbe alkoholnih pijač namenjena polnoletnim osebam.
Vstopi
SI
EN
DE
IT
Toggle menu
Home
O nas
O podjetju
Lokacija in kontakt
Zgodovina
Program razvoja podeželja
Program Interreg SLO - IT
I Feel Slovenia
Vina
Naša vina
Blagovne znamke
Tip
Sorte grozdja
Hrana
Nagrajena vina
Katalog poslovnih daril
Vinogradi
Vinorodni okoliš
Vinogradi
Klima in lega
Prodaja vin
Prodajalne Vinakoper
Izvoz
Spletna vinoteka
Vina
Istrske dobrote
Darilni paketi
Doživetja
Ogledi kleti in degustacije
Najem
Pogostitve
Wineacademy
Klub Istrski Rubini
Vinska fontana
Novosti
Dogodki
Novice
Nagradna igra
Pridi varno domov
Show menu
Capris Refošk - charmat metoda
Letnik:
2019
Alkohol:
12.5 %
Sladkorna stopnja:
Sec
Sorta:
refošk
Vrsta tal:
Eocenski fliš, sestavljen iz plasti laporja in peščenjaka
Lega:
Prade, Baredi
Cena:
6.49 €
Dostava:
Na zalogi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
V košarico
Trgatev:
Ročno obiranje grozdja v drugi polovici septembra
Predelava:
Grozdje smo 4 dni macerirali pri temperaturi 25°C. Nežno stisnjen mošt smo do konca fermentirali v inox posodah pri temperaturi 18 °C. Sledili so delni biološki razkis, sekundarna fermentacija po Charmat postopku in šestmesečno ležanje na drožeh
Potencial zorenja:
5 let
Barva:
Vin o je intenzivne rubinaste barve. V kozarcih lahko opazujemo intenzivno iskrenje in veriženje drobnih mehurčkov CO2
Vonj:
Sorta refošk daje vinu vonj zrelega temnega jagodičevja in višnje.
Okus:
Ta penina strukturna, bogata in nežna hkrati. Elegantno svežino razigranih mehurčkov spremljajo veliko sočne sadosti, mehkoba in prijeten zaključek. V pookusu najdemo zrelo sadno noto temnega jagodičevja in sladkih taninov.
Priporočilo k hrani:
Odlično se ujema z narezki iz suhomesnatih izdelkov in drugimi hladnimi začetnimi jedmi iz mesa. Odlična kombinacija so tudi pikantni siri in ne preveč sladke krostate iz temnega jagodičevja. Prijetna penina za sproščen kklepet in uživanje ob dobri družbi.
Priložnosti:
Praznovanje, Romantična večerja, Darilo, Druženje
Temperatura serviranja:
6-8 °C