Istrski rubini Merlot

Sorta: merlot

Vrsta tal: eocenski fliš z laporjem in peščenjakom 

Trgatev: izključno ročna trgatev,sredina oktobra

Potencial zorenja: 10-15 let

Barva: rubinasto rdeča z opečnatimi odtenki

Vonj: bogat, jagodičevje, slive, sadna torta, džem, zrelo sadne note

Okus: nežnejši, prijetni žametni tanini, bogat, poln, strukturen, karakteren, dolg pookus

Priložnosti: Darilo, Praznovanje

Temperatura serviranja: 16 - 18